Meldingsplicht en klachten, hoe zit dat nu juist?

Wanneer je redenen hebt om aan te nemen dat een product niet voldoet aan de regels van het Federaal Agentschap voor de veiligheid van de voedselketen (FAVV) ben je een melding hierover verplicht.

Wat kunnen redenen zijn:

• Grondstoffen die door de leverancier gemeld zijn voor terugname maar reeds verwerkt in jouw product
• Panne van koeling te laat opgemerkt en reeds in verkoop gebracht
• Aanwezigheid van vreemde voorwerpen

Je bent zelf verantwoordelijk om de nodige stappen te ondernemen wanneer je ontdekt dat een product schadelijk kan zijn voor de gezondheid.

• Grondstoffen die gevaar kunnen opleveren, blokkeren
• FAVV verwittigen
• Product uit de handel nemen
• Recall: Kopers verwittigen via persbericht dit product niet te gebruiken, of terug te brengen.

Product terugroepingen FAVV

Meldingsformulier FAVV

Een klacht is eigenlijk een melding van een ontevreden klant

• Registreer deze klachten en hou ze bij
• Analyseer de klachten
• Neem acties en maatregelen om deze klachten in de toekomst te vermijden
• Noteer de genomen acties en hou ze bij.

Melding & klachten zijn meestal verbonden aan het niet goed opvolgen van mogelijke gevaren.

In dit filmpje hierover wat meer informatie

HACCP-Coach